24/05/2018 San Giorgio di Piano - Presentazione del libro La santa crociata del porco di Wolf Bukowski

Giovedì 24 maggio Wolf Bukowski presenta il suo libro La santa crociata del porco (Edizioni Alegre, 2017).
Mi ha detto: «questo lo devi mangiare sennò ti ammazziamo». Gli ho detto: «io sono musulmano, non mangio il maiale». Me lo ha spinto in bocca con il manganello.

Wolf Bukowski ci accompagna in un saggio narrato sui rapporti tra cibo e lotta di classe: del maiale «non si butta via niente» perché c'entra con tutto. È il fulcro di intere economie, l'animale totemico della catastrofe ambientale, il rimosso che preme ogni giorno. Ed è un'arma nella guerra razziale.
Oggi che l'islamofobia alimenta le guerre tra poveri, il maiale incarna fantasie macabre: teste di maiale alle frontiere per respingere i profughi musulmani; maiali portati a razzolare sui siti di future moschee per profanare quei terreni; il cupo desiderio di costringere «gli islamici» a mangiare maiale...
Una pulsione che attraversa l'Europa, compare nelle timeline di Facebook tra un meme razzista e l'altro. Cosa dice di noi questa centralità del maiale?